식품영양학과
영양사 국가시험 응시자격 이수과목
| 영역 |
법정과목명 |
유사인정과목명 |
최소이수과목 |
최소이수학점 |
| 기초 |
생리학 |
인체생리학, 영양생리학 |
2 |
6 |
| 생화학 |
영양생화학 |
|||
| 공중보건학 |
환경위생학, 보건학 |
|||
| 영양 |
기초영양학 |
영양학, 영양과 현대사회, 영양과 건강, 인체영양학, 현대인의 영양과 건강 |
6 |
19 |
| 고급영양학 |
영양화학, 고급인체영양학, 영양소 대사 |
|||
| 생애주기영양학 |
특수영양학, 생활주기영양학, 가족영양학, 영양과 (성장)발달 |
|||
| 식사요법 |
식이요법, 질병과 식사요법 |
|||
| 영양교육 |
영양상담, 영양교육 및 상담, 영양정보관리 및 상담, 영양교육과 상담 |
|||
| 임상영양학 |
영양병리학 |
|||
| 지역사회영양학 |
보건영양학, 지역사회 영양 및 정책 |
|||
| 영양판정 |
영양(상태)평가 |
|||
| 식품 및 조리 |
식품학 |
식품과 현대사회, 식품재료학 |
5 |
14 |
| 식품화학 |
고급식품학, 식품(영양)분석 |
|||
| 식품미생물학 |
발효식품학, 발효(미생물)학 |
|||
| 식품가공 및 저장학 |
식품가공학, 식품저장학, 식품제조 및 관리, 식품가공저장학, 식품저장(및)가공학, 가공식품학 |
|||
| 조리원리 |
한국음식연구, 외국음식연구, 한국조리, 서양조리 |
|||
| 실험조리 |
조리과학, 실험조리 및 관능검사, 실험조리 및 식품평가, 실험조리 및 식품개발, 실험조리 및 관능평가 |
|||
| 급식 및 위생 |
단체급식관리 |
급식관리, 다량조리, 외식산업과 다량조리 |
4 |
11 |
| 급식경영학 |
급식경영 및 인사관리, 급식경영 및 회계, 급식경영 및 마케팅 전략, 급식경영의 이해, 경영급식학 |
|||
| 식생활관리 |
식생활계획, 식생활(과) 문화, 식문화사, 문화와 식생활 |
|||
| 식품위생학 |
식품위생 및 (관계)법규 |
|||
| 식품위생관계법규 |
식품위생법규, 식품위생관계 및 법규 |
|||
| 실습 |
영양사현장실습 |
영양사 실무, 현장실습, 영양사실습, 영양사현장실무 |
1 |
2 |
* 위의 법정과목명이나 유사인정과목명에 "~ 및 실험", "~ 및 실습", "~실험", "~실습", "~학", "~연습", "~ Ⅰ과 Ⅱ", "~관리", "~개론"을 붙여도 해당 교과목으로 인정함
명지대학교 식품영양학과 개설 교과목
| 영역 |
법정과목명 |
명지대학교식품영양학과개설교과목명 |
최소이수과목 |
최소이수학점 |
| 기초 |
생리학 |
인체생리학 |
2 |
6 |
| 생화학 |
영양생화학 |
|||
| 공중보건학 |
공중보건학 |
|||
| 영양 |
기초영양학 |
기초영양학, 영양학 및 실험 |
6 |
19 |
| 고급영양학 |
고급영양학, 영양화학 및 실습 |
|||
| 생애주기영양학 |
생애주기영양학 |
|||
| 식사요법 |
식사요법 및 실습 |
|||
| 영양교육 |
영양교육 및 실습 |
|||
| 임상영양학 |
임상영양학 |
|||
| 지역사회영양학 |
지역사회영양학 |
|||
| 영양판정 |
영양판정 및 실습 |
|||
| 식품 및 조리 |
식품학 |
식품학, 식품재료학 |
5 |
14 |
| 식품화학 |
식품화학 및 실습, 식품영양분석 및 실험 |
|||
| 식품미생물학 |
식품미생물학, 발효식품학 및 실습 |
|||
| 식품가공 및 저장학 |
식품가공학 및 실험 |
|||
| 조리원리 |
조리원리 및 실습 |
|||
| 실험조리 |
실험조리 및 실습 |
|||
| 급식 및 위생 |
단체급식관리 |
단체급식관리 |
4 |
11 |
| 급식경영학 |
급식경영학 |
|||
| 식생활관리 |
식생활관리 |
|||
| 식품위생학 |
식품위생 및 법규 |
|||
| 식품위생관계법규 |
- |
|||
| 실습 |
영양사현장실습 |
영양사현장실습 |
1 |
2 |